Pancarlı Humus
Tadı da rengi gibi güzel, oldukça pratik ve besleyici pancarlı humus tarifi.
Malzemeler:
1 bardak haşlanmış nohut
1/2 adet haşlanmış pancar
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 sarımsak
Biraz zeytinyağı
Tuz
Kimyon
Yapılışı :
Pancarların kabuklarını soyup yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Önceden haşladığımız nohutların da kabuklarını soyup pancar ve diğer malzemelerle beraber blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiyoruz.
Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
